サイフォンコーヒーを飲むように

ゆったりとした時間をコーヒーを飲みながら・・・。
幸せな時間ですよね。私もそんな時間を過ごしてみたい。

いつの間にかあくせく働くことに慣れテレビ・インターネットから膨大な情報を得て「ゆっくりした時間」を過ごすことを忘れていました。

ゆっくりした時間を取れるように工夫する。そんな記事を書きためて行こうと思っています。

サイフォンコーヒーの魅力は演出にあると思います。

もちろん美味しいコーヒーが出来るのですが、その演出も含めた美味しさだと思います。

今は色々便利なものが多いですから美味しいコーヒーを飲むことは簡単に出来てしまう。それだけじゃない演出がサイフォンコーヒーの魅力です。

ポコポコ・ポコポコと音を立てて良い香りが部屋中に広がる、水が上の容器に移動しコーヒーに混ざる。火を止め、落ちてくるコーヒーを待つ時間も至福の時

部屋でサイフォンコーヒーを楽しめるぐらいの心の穏やかさ、ゆっくりとした時間を楽しめる余裕、なかなか得るのは難しいですが、生活を工夫し仕事を効率化して楽しみながら得て行きたいと思います。

実はサイフォンコーヒーを淹れたことありません（笑）
今はゆっくりとした時間が流れるんだろうなと言う憧れです。
少しづつ道具をそろえて美味しいコーヒーを淹れようと思います。

道具だけではなくコーヒーを楽しむ時間を作るために
生活のハックだったり住まい・環境・仕事のこと
考える道具の事など興味有ることをつぶやく感じで書いていこうかと考えています。